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N° 210 de la calle Spring, Nueva York, USA

El cordial personal del Aquagrill y su amplio menú de todo en mariscoscoloca este local entre los mejores. El chef y propietario Jeremy Marshall se encarga de la cocina, mientras que su esposa Jennifer se ocupa de los comensales. Entre las especialidades sobresalen la torta napoleón de cangrejo Dungeness asado y el salmón con corteza de garbanzos servido en homus con tomate y pepino, sin dejar de mencionar el pescado fresco en la parrilla y una selección rotativa de ostras de las costas Este y Oeste. El plato de degustar chocolate incorpora chocolates hechos a mano. Hay que reservar. AE, MC, V. Cierra el lunes. Metro, líneas: C y E a la calle Spring.