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401 S.W. 12th Ave., Portland, USA
Por más de un siglo, los comensales del laberinto de comedores en Jake's, decorados con paneles de madera, han disfrutado comida de mar fresca del Pacífic Northwest. El bar del fondo pasó por Cape Horn durante la década de 1880 y las arañas de luces que cuelgan de los altos techos datan de 1881. El restaurante ganó renombre a nivel nacional en 1920 cuando se agregó el cangrejo de río a su menú. Su pedido, de una lista casi infinita de especiales marineras del día, lo toman meseros de chaqueta blanca, pero vale la pena intentar llegar en la temporada del cangrejo de río (de mayo a septiembre) cuando se puede probar la deliciosa tarta de crustáceos, hechos al estilo creole o en un cocido tipo cajun servido con arroz. AE, D, DC, MC, V. No se sirve almuerzo los domingos.
Dirección: 401 S.W. 12th Ave.