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1101 N. Calvert St., Baltimore, USA

Este restaurante oscuro y lujoso, está siempre lleno. Queda justo al norte de Mount Vernon Square y a 5 minutos del Inner Harbor. Las mesas están muy juntas y el cielorraso es bajo, lo que crea un ambiente intimista para los banqueros y abogados o para las parejas adineradas que suelen comer aquí. El menú tradicional está encabezado por una exquisita costilla o un bistec de lomo; las tortas de cangrejo también son muy buenas. La carta de vinos es sorprendentemente breve y cuenta principalmente con vinos de California. Hay que reservar. Se exige saco. AE, D, DC, MC, V.